感想


钟欣燕:做完这个专题作业后,我对新加坡食物的了解与知识增加了不少。我也学到了如何去制作那些不同的食物。它们看起来可能很容易做,但其实它的制作过程很复杂,也没有表面看起来的容易。所以人们常说我们不能只看表面,但我们要去做才会了解。我从这个专题作业不止让我学到了那些美食的来源,历史与制作过程,它还让我学到了一些人生道理。这种专题作也的确非常有意义,我也一定愿意在做多一次。

刘静颐 做了这个专题作业之后,我更加了解新加坡美食的来源。它们大多都是来自以前华人与别的种族的互动和食物。我觉得新加坡美食的制作过程很难因为它有很多步骤。同时,我也知道我国的历史。我非常喜欢新加坡的美食的因为它有一个特别的味道。这种的味道在别的国家是找不到的。我会想要再做这个专题作业。

林慧妍:这次的专题作业让我感触良多。做了专题作业后,我现在才知道新加坡原来有这么多不同味道的食物。对我来说,是一个非常新鲜的尝试。虽然我是新加坡公民,从小就在新加坡长大,但对于新加坡的美食的历史了解不多。所以,这次的专题作业让我知道了更多不同的好吃的食物,特别是拉沙。同时,这次的专题作业让我对新加坡的美食历史有所改观。以前,我常以为新加坡的美食历史就如新加坡的历史一样短,没什么兴趣。这次的专题作让我学会了不少新的事。但是,我们在做这个专题作业时遇到了不少苦难。由于,我们对新加坡的美食的历史了解不多,做起事来有点鸡手鸭脚。但整体来说,还是非常有趣的。

欧阳憬恩:作了这个专题后,我更加了解新加坡的各种美食历史和来源。比如叻沙、沙爹、‘mee siam' 和肉骨茶。我认为新加坡的美食有一种独特的风味在别的国家找不到。从这个作业,我学到很多有趣的东西比如它们的名子是怎么来的。如果再给我多一次做的话,我一定会很愿意做。